スイスとフランスの国境、ブルゴーニュの 双子の妹と言われるワインの名産地ジュラ地方の ５４種類のブドウで造られたぶどうジュースです。 （アルコール０％） １Ｌ瓶に入っています。 賞味期限　BEST BEFORE 01/09/2025 と書いてありますが、ヨーロッパ式表記です。 2025年9月1日が賞味期限です！ 甘くどっしりとした味わいで飲みごたえがあります。 かなり濃厚なフルボディの甘口です。 果物の砂糖煮CONFITUREのようです。 残糖分は貴腐ワインなどよりもかなり多い、と 推測されます。ねっとりとしたテクスチャが あります。 食後にこれを飲むだけで、デザートの代わりになります。 チーズと合わせても良いと思います。 白カビチーズ、贅沢にモンドールと合わせたら 至福のひとときとなること間違いなし！ ジュラ地方にある５４種類のブドウ・・・って ５４種類ならフランス中のブドウの大部分と 考えてもよいのでは！？というくらいの数ですね。 おそらく、品種ごとに分けて栽培しているのではなく、 一つの畑に様々なブドウ品種を植える混植、 COMPLANTATION コンプランタシオン、 GEMISCHTER SATZゲミシュターサッツという 東欧で多い栽培法で育てられたブドウから 造られているのではないか、と推測されます。 ぶどうの品種の味、ではなく ブドウの出来た畑、地方の気候風土を 表現するための栽培法と言われています。 ジュラの自然から生まれた味わいを ご賞味ください。

＊発酵させたワインを原料にしているため アルコールが残存している可能性がありますが 0.0%、清涼飲料水の部類となります。 ノンアル飲料先進国ドイツの本格派 カベルネソーヴィニヨンの豊かな果実味の ノンアル赤ワインです。 カベルネソーヴィニヨンらしい カシスのような風味と程よい 渋みのバランスが良い味わいは 赤ワイン好きも納得の味わいです！ すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼鳥 ハンバーグなど和の肉料理との 相性抜群です。 ビジネスや休日のランチにもピッタリです。 ドイツ産のオーガニック カベルネソーヴィニヨン100％です。 通常の赤ワインを造ってから 遠心分離Spinning Cone Columun製法 でアルコールを抜いた脱アルコールワインです。 休肝日はもちろん、食事中に 「もう一杯飲みたい時に」 「深酒予防に」 「水では物足りない時に」 料理との相性の良いノンアルワインを 是非一度お試しください！！

＊発酵させたワインを原料にしているため アルコールが残存している可能性がありますが 0.0%、清涼飲料水の部類となります。 ノンアル飲料先進国ドイツの本格派 ソーヴィニヨンブランの爽やかな辛口白 軽やか、すっきりとした口当たり グレープフルーツのようなはつらつとした 酸味が心地良いので、大勢集まる パーティーの乾杯やランチにもピッタリです。 フレッシュな魚介類や野菜、寿司や刺身、 てんぷらなどの日本料理にも良く合います。 ドイツ産のオーガニック ソーヴィニヨンブラン100％です。 通常の白ワインを造ってから 遠心分離Spinning Cone Columun製法 でアルコールを抜いた脱アルコールワインです。 休肝日はもちろん、食事中に 「もう一杯飲みたい時に」 「深酒予防に」 「水では物足りない時に」 料理との相性の良いノンアルワインを 是非一度お試しください！！

　フランス・ノルマンディ地方の世界遺産 モンサンミシェル修道院の敷地内にある 有名なオムレツ店 LA MERE POULARD ラメールプーラールのプライベート ブランドのノンアルコールシードルです！ ノルマンディ地方産リンゴ100%のフルーティーで ほんのり甘いジュースに炭酸ガスを注入した アップルサイダー JUS DE POMME PETILLANT ジュドポムペティヤンです。 発酵させていないのでアルコール0.00%　 お子様も楽しめるフランス産リンゴ果汁 100%のスパークリングジュースです。　

第一印象は赤しそ！ ハイビスカスの赤い色素由来の 赤しそのような香りと酸味が新鮮な魚介類、 特にまぐろ、かつおと相性が良さそうです。 もちろん鯛やヒラメなどの白身にも！ 鱧の湯引きに梅肉を添えるイメージでも 良いと思います。 冷たいハイビスカスティーを思わせる フローラルな香り、柑橘のすっきりとした酸味、 酸っぱいぶどうジュースに ほんのりと塩味が効いているのですが それが本物のワインのミネラル感に 非常に近く、料理との相性をより良く していると思います。 オーストラリア産のセミヨン、シャルドネの 熟す前の青いぶどうを搾ったジュース VERJUS ヴェルジュをベースに使って造られているので ワイン同様のフレッシュな酸味やミネラル感、 ボディ感をしっかりと味わえます。 そして、隠し味にオーストラリア ヴィクトリア州の名産品MURRAY RIVERの 塩を加えて味わいを引き締めています。 この「飲み物に塩を入れる」という感覚が 料理人ならではだなあ、と 思います。 発酵させたワインからアルコールを抜いた 「脱アルコールワイン」ではないので、 アルコールは0.00％です。 「熟していない、酸っぱいぶどうジュース」をベースに 果物やハーブ、スパイスなどを使って 「ワイン愛飲家の味覚に刺さる味わい」を表現した 「芸術作品」のようなノンアルコール飲料です。 全く飲まない方はもちろん、 コース料理のペアリング用として ワインの間に挟んだり、デザート、フルーツ用に 食後の一杯として召し上がるのもおすすめです。 デンマークの伝説的レストランNOMAの 元料理人がワインメーカーには無い感性で 造った新しいノンアルコール飲料です。 ノンアルコール、清涼飲料水ですが 強いて商品分類をするならば ワインオルターナティヴ （ワイン代替品、ワインとは似て非なるもの） という分類になります。

デンマークの伝説的レストランNOMAの 元料理人がワインメーカーには無い感性で 造った新しいノンアルコール飲料です。 ノンアルコール、清涼飲料水ですが 強いて商品分類をするならば ワインオルターナティヴ （ワイン代替品、ワインとは似て非なるもの） という分類になります。 煮詰めたブラックチェリーと水出しコーヒーを 味わいの主体として、ガラムマサラやナツメグなど スパイスを効かせた 「メルロのような肉厚な赤ワインのスタイル」を 目指したワインオルタナティヴ（ワインテイスト） 飲料です。 コーヒーのニュアンスがしっかりとあるので 牛や羊肉のロースト、レバーの焼鳥、 カツオのたたきなど血のニュアンスのある 食材と合わせてみてはいかがでしょうか？ オーストラリア産のセミヨン、シャルドネの 熟す前の青いぶどうを搾ったジュース VERJUS ヴェルジュをベースに使って造られているので ワイン同様のフレッシュな酸味やミネラル感、 ボディ感をしっかりと味わえます。 そして、隠し味にオーストラリア ヴィクトリア州の名産品MURRAY RIVERの 塩を加えて味わいを引き締めています。 この「飲み物に塩を入れる」という感覚が 料理人ならではだなあ、と 思います。 発酵させたワインからアルコールを抜いた 「脱アルコールワイン」ではないので、 アルコールは0.00％です。 「熟していない、酸っぱいぶどうジュース」をベースに 果物やハーブ、スパイスなどを使って 「ワイン愛飲家の味覚に刺さる味わい」を表現した 「芸術作品」のようなノンアルコール飲料です。 全く飲まない方はもちろん、 コース料理のペアリング用として ワインの間に挟んだり、デザート、フルーツ用に 食後の一杯として召し上がるのもおすすめです。

デンマークの伝説的レストランNOMAの 元料理人がワインメーカーには無い感性で 造った新しいノンアルコール飲料です。 ノンアルコール、清涼飲料水ですが 強いて商品分類をするならば ワインオルターナティヴ （ワイン代替品、ワインとは似て非なるもの） という分類になります。 ピノノワールやガメイのロゼを思わせる フレッシュなラズベリーの風味がグラスから 溢れる辛口のロゼペティヤン（微発泡）です。 桃やピンクグレープフルーツを使った冷菜、 塩気のある生ハム、モツァレラなど白いチーズ 塩の焼鳥と良く合います。 オーストラリア産のセミヨン、シャルドネの 熟す前の青いぶどうを搾ったジュース VERJUS ヴェルジュをベースに使って造られているので ワイン同様のフレッシュな酸味やミネラル感、 ボディ感をしっかりと味わえます。 そして、隠し味にオーストラリア ヴィクトリア州の名産品MURRAY RIVERの 塩を加えて味わいを引き締めています。 この「飲み物に塩を入れる」という感覚が 料理人ならではだなあ、と 思います。 発酵させたワインからアルコールを抜いた 「脱アルコールワイン」ではないので、 アルコールは0.00％です。 「熟していない、酸っぱいぶどうジュース」をベースに 果物やハーブ、スパイスなどを使って 「ワイン愛飲家の味覚に刺さる味わい」を表現した 「芸術作品」のようなノンアルコール飲料です。 全く飲まない方はもちろん、 コース料理のペアリング用として ワインの間に挟んだり、デザート、フルーツ用に 食後の一杯として召し上がるのもおすすめです。

デンマークの伝説的レストランNOMAの 元料理人がワインメーカーには無い感性で 造った新しいノンアルコール飲料です。 ノンアルコール、清涼飲料水ですが 強いて商品分類をするならば ワインオルターナティヴ （ワイン代替品、ワインとは似て非なるもの） という分類になります。 オーストラリアを代表する白ワイン 酸味の鮮烈な辛口の 「ハンターヴァレーセミヨン」を思わせます。 ユズやオレンジピール、塩気のバランスが 絶妙で新鮮な魚貝類、ホタテや生ガキ、 寿司、日本料理に良く合います！ オーストラリア産のセミヨン、シャルドネの 熟す前の青いぶどうを搾ったジュース VERJUS ヴェルジュをベースに使って造られているので ワイン同様のフレッシュな酸味やミネラル感、 ボディ感をしっかりと味わえます。 そして、隠し味にオーストラリア ヴィクトリア州の名産品MURRAY RIVERの 塩を加えて味わいを引き締めています。 この「飲み物に塩を入れる」という感覚が 料理人ならではだなあ、と 思います。 発酵させたワインからアルコールを抜いた 「脱アルコールワイン」ではないので、 アルコールは0.00％です。 「熟していない、酸っぱいぶどうジュース」をベースに 果物やハーブ、スパイスなどを使って 「ワイン愛飲家の味覚に刺さる味わい」を表現した 「芸術作品」のようなノンアルコール飲料です。 全く飲まない方はもちろん、 コース料理のペアリング用として ワインの間に挟んだり、デザート、フルーツ用に 食後の一杯として召し上がるのもおすすめです。

＜3本セット価格です＞ 鳥取県にある日本初のローアルコール（ALC.0.5％以下） ビール専門醸造所 CIRAFFITIの看板ビールです。 ＊アルコール度数1％未満の飲み物は清涼飲料水に分類されます。 ＊清涼飲料水に分類されますが、0.5％以下のアルコール分を 含みます。 ＊アルコールに過敏な方、運転時などはご遠慮下さい。 本格的なクラフトビールと同様に 良質な麦とホップを使っているので 飲みごたえあるIPAの風味がたっぷり味わえます！ アルコールを抑えながら味わいを引き出す 専門的な醸造技術を持ったローアルコール クラフトビールのパイオニアです。 クラフトビールファンや 大手のノンアルコールビールに飽きた方に 是非飲んで頂きたい逸品です。

＜3本セット価格です＞ 鳥取県にある日本初のローアルコール（ALC.0.5％以下） ビール専門醸造所 CIRAFFITIの看板ビールです。 ＊アルコール度数1％未満の飲み物は清涼飲料水に分類されます。 ＊清涼飲料水に分類されますが、0.5％以下のアルコール分を 含みます。 ＊アルコールに過敏な方、運転時などはご遠慮下さい。 このSOUR ALEは小麦やオレンジピールを使った ヴァイツェンタイプです。 苦味が少なめで、乳酸の爽やかな酸味が効いた クラフトビールならではの豊かな風味が 楽しめます。 アルコールを抑えながら味わいを引き出す 専門的な醸造技術を持ったローアルコール クラフトビールのパイオニアです。 クラフトビールファンや 大手のノンアルコールビールに飽きた方に 是非飲んで頂きたい逸品です。

ノンアルワイン、スパークリング 芋焼酎、シュラブをお得に試せるセットです！ 是非一度お試しください！！

＊発酵させたワインを原料にしているため アルコールが残存している可能性がありますが 0.0%、清涼飲料水の部類となります。 ノンアルコールワインの先駆者が 10年以上の研究と挑戦を重ねて造った プレミアムクラスのノンアルコール スパークリングワイン！ 南仏ラングドック地方産のオーガニックの シャルドネ100％です。 収穫は夜間の涼しい時間帯に行い、フレッシュで はつらつとした果実味と酸味を大切にしています。 柑橘のような冴えた酸味と果皮を思わせる 爽やかな風味、しっかりと飲みごたえのある 辛口で切れの良い味わいです。 この価格帯のノンアルコールワインで ここまでこだわっているのは 世界のノンアルコールワインのリーディング カンパニーを目指しているから！ このワイナリーPierre Chavinは2010年に ワイン市場にノンアルコールワイン文化を 広げるためにシャンパーニュ地方出身の女性 Mathild Boulachinによって創業されました。 Mathild女史は北欧スウェーデンでの生活が長かったため 環境や顧客、従業員の健康に対する責任ある経営に こだわりがあります。 「より良い日常生活、ワイン市場の未来に ノンアルコールワインは欠かせない」と考え、 いち早くノンアルコールワインの 研究に取り組んできました。 シャンパーニュ出身の経営者のこだわりが 詰まった、プレミアムノンアルコール スパークリングワインを是非一度ご賞味ください！

＊発酵させたワインを原料にしているため アルコールが残存している可能性がありますが 0.0%、清涼飲料水の部類となります。 ノンアルコールワインの先駆者が 10年以上の研究と挑戦を重ねて造った メルロ100％のノンアル赤ワイン！ 大き目のグラスに注いで一口飲むと 「本当に赤ワインを飲んでいる気分！」で ちょっとクラクラ来ます（笑） 南仏ラングドック地方産のオーガニック メルロ100％です。 通常の赤ワインを造ってから Spinning Cone Columun製法でアルコールを 抜き、その後（おそらく）若干の フランボワーズやブラックチェリー、 樽のフレーバーをつけているか、と 思われます。（推測） ただ、風味のバランスは絶妙で 肉料理に合わせたい味わいです。 そして、アルコールが入っていない、 甘くないのでソフトドリンクのように 飲んでいて疲れない！ この価格帯のノンアルコールワインで ここまでこだわっているのは 世界のノンアルコールワインのリーディング カンパニーを目指しているから！ このワイナリーPierre Chavinは2010年に ワイン市場にノンアルコールワイン文化を 広げるためにシャンパーニュ地方出身の女性 Mathild Boulachinによって創業されました。 Mathild女史は北欧スウェーデンでの生活が長かったため 環境や顧客、従業員の健康に対する責任ある経営に こだわりがあります。 「より良い日常生活、ワイン市場の未来に ノンアルコールワインは欠かせない」と考え、 いち早くノンアルコールワインの 研究に取り組んできました。

＊発酵させたワインを原料にしているため アルコールが残存している可能性がありますが 0.0%、清涼飲料水の部類となります。 ノンアルコールワインの先駆者が 10年以上の研究と挑戦を重ねて造った オーガニックのシャルドネ100％の 中辛口白ワイン 一度発酵させた白ワインから Spinning Cone Column製法でアルコールを 抜いた物とシャルドネの果汁をブレンドして フレッシュでフルーティー、ジューシーな 味わいに仕上げています。 収穫は夜間の涼しい時間帯に行い、フレッシュで はつらつとした果実味と酸味を大切にしています。 この価格帯のノンアルコールワインで ここまでこだわっているのは 世界のノンアルコールワインのリーディング カンパニーを目指しているから！ このワイナリーPierre Chavinは2010年に ワイン市場にノンアルコールワイン文化を 広げるためにシャンパーニュ地方出身の女性 Mathild Boulachinによって創業されました。 Mathild女史は北欧スウェーデンでの生活が長かったため 環境や顧客、従業員の健康に対する責任ある経営に こだわりがあります。 「より良い日常生活、ワイン市場の未来に ノンアルコールワインは欠かせない」と考え、 いち早くノンアルコールワインの 研究に取り組んできました。 シャンパーニュ出身の経営者のこだわりが 詰まった、プレミアムノンアルコール スパークリングワインを是非一度ご賞味ください！

日本では梅干しの風味で親しみのある赤しそですが 清涼感があってソーダ割にするととても美味しい！ 鮮やかなルビーレッドの色合い ハイビスカスやハーブティーのような爽やかな 風味が食欲をそそります。 甘さ控えめなので食事のお供にもぴったりです。 この赤しそのソーダの販売元である小嶋総本店は 山形県米沢市の老舗酒蔵で、梅干しづくりに使っている 赤しそを自家製赤しそジュースにして、夏バテ対策に飲んで いたそうです。 それを試験的に販売したところ「おいしい！」と 評判になったそうです。 この美味しさをもっとたくさんの方に知ってもらうために 「赤しそのサイダー」として商品化しました。 手作業で赤しそを仕込んだサイダーで、香料・着色料 無添加、 自然なしその香りと爽やかな酸味をお楽しみいただけます。 ノンアルコールですのでお子様にもお召し上がりいただけます。 ぜひ本物の味をお楽しみください。

「料理と良く合う！甘くないノンアル飲料」 「ノンアル飲料の選択肢を広げる1本！」 アップルビネガーをベースにジンのキーボタニカル ジュニパーベリーとラベンダー そしてライムを使った「ハーブティー」を 思わせる爽やかな英国ロンドン産の ノンアル飲料「シュラブ」です！ 運転や宗教、妊娠や健康上の理由で アルコールを控えている人にも カクテルやクラフトビールのように 日常で楽しんで頂けます。 そのまま飲むのはもちろん ソーダやフレッシュライムを添えて ジンフィズのように楽しむのも おすすめです！ ☆シュラブSHRUBとは☆ 果実酢をベースにフルーツ、ハーブ、スパイス などを浸漬させて造られた飲み物の総称です。 古くはローマ帝国時代、水が手に入りにくい 地域で保存の効く果実酢を活用して造られた 飲み物で、ヨーロッパの一部でワインの代わり として飲まれてきました。 その後、アメリカが禁酒法の時代に アルコール飲料の代わりとして、 また密造酒の割材として普及しました。

「料理と良く合う！甘くないノンアル飲料」 「ノンアル飲料の選択肢を広げる1本！」 アップルビネガーをベースにフレッシュオレンジと ジンジャーで爽やかに仕上げた英国ロンドン産の ノンアル飲料「シュラブ」。 運転や宗教、妊娠や健康上の理由で アルコールを控えている人にも カクテルやクラフトビールのように 日常で楽しんで頂けます。 そのまま飲むのはもちろん ノンアルコールビールと割って パナッシェ風にするのもおすすめです。 ☆シュラブSHRUBとは☆ 果実酢をベースにフルーツ、ハーブ、スパイス などを浸漬させて造られた飲み物の総称です。 古くはローマ帝国時代、水が手に入りにくい 地域で保存の効く果実酢を活用して造られた 飲み物で、ヨーロッパの一部でワインの代わり として飲まれてきました。 その後、アメリカが禁酒法の時代に アルコール飲料の代わりとして、 また密造酒の割材として普及しました。

これは面白い！！ 発酵も蒸留もしていないアルコール0.00％の 芋焼酎テイスト飲料です 芋の甘さと香ばしさが感じられるミネラルウォーターの ような味わいなので冷やしてストレートで もしくはお燗でどうぞ！ 味わいは、例えるなら「いろ〇す」や 「南アル〇ス天〇水」の フルーツフレーバーの効いた季節商品がありますが、 そのサツマイモ風味バージョンのようなイメージです（笑） かなり芋臭い！ 昔の芋焼酎LOVERに刺さると思います。 さつま揚げや鶏の炭火焼といかがでしょうか？ 休肝日や運転前でも芋焼酎が飲みたくて 禁断症状が出てしまう 芋焼酎junkieに飲ませてあげたいです！

＊発酵させたワインを原料にしているため アルコールが残存している可能性がありますが 0.0%、清涼飲料水の部類となります。 ドイツのリースリング100％で作られた アルコール0.5％未満のノンアルコール辛口 白ワインです。 リースリングのミネラル感、果実味たっぷり！ キリっとした酸味も心地良く、食卓を彩ってくれること 間違いなしです！ ワイナリーはドイツ・モーゼル地方の リースリングの世界最高の生産地の一つ ベルンカステルの名門醸造家Dr.LOOSEN 醸造責任者のアーネスト・ローゼンは 世界的ワインメディア「Decanter」にて 2005年にドイツ人で初めて"Man of the Year"に 選ばれた「白ワインの王」と呼ばれる人物です。 アルコールの入っていないワインを造ることが 社会課題の解決策のひとつになるのでは、 という信念から挑戦を始めました。 低温で液体を回転させてアルコール分を飛ばす Spinning Cone Columnという方式でアルコールを 抜いています。 　 リースリングの風味が驚くほどしっかりと 伝わってきます！ ワインに詳しい人が飲んだらびっくりするでしょう。 モーゼル地方のスレート（粘板岩）土壌で栽培された リースリングならではのミネラル感、香ばしさが あふれてきます。 日本料理に柑橘類を添えるようなイメージで お楽しみください。

＊発酵させたワインを原料にしているため アルコールが残存している可能性がありますが 0.0%、清涼飲料水の部類となります。 ドイツのリースリング100％で作られた アルコール0.5％未満のノンアルコール辛口スパークリング ワインです。 ワイナリーはドイツ・モーゼル地方の リースリングの世界最高の生産地の一つ ベルンカステルの名門醸造家Dr.LOOSEN 醸造責任者のアーネスト・ローゼンは 世界的ワインメディア「Decanter」にて 2005年にドイツ人で初めて"Man of the Year"に 選ばれた「白ワインの王」と呼ばれる人物です。 アルコールの入っていないワインを造ることが 社会課題の解決策のひとつになるのでは、 という信念から挑戦を始めました。 低温で液体を回転させてアルコール分を飛ばす Spinning Cone Columnという方式でアルコールを抜き、 炭酸ガスを注入してから瓶詰しています。 　 リースリングの風味が驚くほどしっかりと 伝わってきます！ ワインに詳しい人が飲んだらびっくりするでしょう。 モーゼル地方のスレート（粘板岩）土壌で栽培された リースリングならではのミネラル感、香ばしさが あふれてきます。 リンゴやハチミツのニュアンス。 辛口ではじけるような爽快な泡が心地よい スパークリングワインです。 食前酒はもちろん、新鮮な魚介類、 タイやベトナム料理などにもぴったりです。