ピエールゼロ　メルロ　-ALCOHOL FREE DRY RED WINE-

SOLD OUT

＊発酵させたワインを原料にしているため
アルコールが残存している可能性がありますが
0.0%、清涼飲料水の部類となります。

ノンアルコールワインの先駆者が
10年以上の研究と挑戦を重ねて造った
メルロ100％のノンアル赤ワイン！

大き目のグラスに注いで一口飲むと
「本当に赤ワインを飲んでいる気分！」で
ちょっとクラクラ来ます（笑）

南仏ラングドック地方産のオーガニック
メルロ100％です。

通常の赤ワインを造ってから
Spinning Cone Columun製法でアルコールを
抜き、その後（おそらく）若干の
フランボワーズやブラックチェリー、
樽のフレーバーをつけているか、と
思われます。（推測）

ただ、風味のバランスは絶妙で
肉料理に合わせたい味わいです。
そして、アルコールが入っていない、
甘くないのでソフトドリンクのように
飲んでいて疲れない！

この価格帯のノンアルコールワインで
ここまでこだわっているのは
世界のノンアルコールワインのリーディング
カンパニーを目指しているから！

このワイナリーPierre Chavinは2010年に
ワイン市場にノンアルコールワイン文化を
広げるためにシャンパーニュ地方出身の女性
Mathild Boulachinによって創業されました。

Mathild女史は北欧スウェーデンでの生活が長かったため
環境や顧客、従業員の健康に対する責任ある経営に
こだわりがあります。

「より良い日常生活、ワイン市場の未来に
ノンアルコールワインは欠かせない」と考え、
いち早くノンアルコールワインの
研究に取り組んできました。